面對病毒 我們準備好了嗎?
一場新冠肺炎,讓我們生活大亂,也讓我們清楚 認知:病毒的傳播快如閃電,而人類面對病毒其 實還真是一場沒把握的硬仗。
其實我們對病毒引起的疾病並不陌生。2003年 SARS引起的恐慌至今記憶猶新,但當時死亡人 數只有800多人。2009年發生在墨西哥和美國 的H1N1豬流感,蔓延214個國家,全球近1/5人 口感染,導致1萬8千人死亡,但是美國疾管局事 後做的研究推估,全球死亡人 數 約28萬人,其 中65歲以下人口占80%;2012年發生在中東的 MERS,致死率高達三成六,比SARS高三倍。還 有1976年開始在西非出現的伊波拉病毒,不僅 致死率高達40-90%,在過去至少造成10次大流 行,最近又在剛果捲土重來。
更切身的是流感。今年是自2009年H1N1病毒爆 發後,流感最嚴重的一年,從2019年10月以來, 這一季美國已有2000萬人感染、16000人死亡; 台灣重症病例也近914人,死亡75人。世界衛生 組織(WHO)及美國CDC統計,每年流感在全 球造成500萬人重症,並且導致65萬人死亡。
比較起來,新冠病毒的致死率比SARS、MERS、 和伊 波拉低很多,感 染者90%都是輕症,致死 率約1%,介於1957年流感大流行的0.6%,和 1918年流感大流行的2%之間,但 之 所以引起 這麼大的恐慌,是因為這個病毒是全新品種,人 類沒有對抗它的疫苗,也沒有抗體,再加上它的 傳染力高、潛伏期長,甚至還沒有症狀就可以傳 染他人,配合現今人類快速的全球移動,所以人 人自危。
這場新冠病毒造成的風暴不僅影響許多人的生 活,也使國際供應鏈中斷,缺工、缺料,經濟活動 大受影響;國際交通及觀光也成重災區。雖然新 冠肺炎帶來許多負面影響,但從正面來看,這或 許是大自然給人類的一 個預警,讓我們有機會 操兵演練如何面對下一波更嚴重的病毒,同時 重新思考生活的方式和生命的重心,以及如何減 少人類對大自然超負荷的需索與破壞。
面對百變病毒,最可靠的是我們自身的免疫力。 近日在網路 瘋傳:「一場疫情,讓我們明白,未 來,拼的不是學歷、不是財力、不是權力、不是實 力,是免疫力。」真是一針見血。強化免疫力最基 本的就是建立健康的生活方式,不僅重視體內環 保,也要重視外在環境的保護。
一、養成良好衛生習慣
勤洗手、別亂摸,適當戴口罩,外出回家多漱口、 清潔鼻孔,減少病毒黏附呼吸道機會,在家吃飯 也要公筷母匙。
二、多喝溫水
水是身體最重要的營養素,能加強身體新陳代 謝,促進表淺黏膜病毒加速排出、稀釋痰和鼻涕 的濃度。
三、多吃能提升免疫力的食物
- 天然蔬菜水果,含豐富能抗發炎的植化素、維生素。
- 優質蛋白質,能修補體質,增強免疫力,植物性優於動物性。
- 全榖雜糧,含豐富B群、膳食纖維,跟蔬果一樣,有助腸道健康。
- 平衡用油。一般植物油含有大量Omega-6,過多,容易造成身體發炎;Omega-9如橄欖油、苦茶油,Omega-3如紫蘇籽油、亞麻仁籽和核桃,有助體內抗發炎,三者應平衡,最好2:1:1。
- 補充優格,增加好菌,促進腸道健康。
- 辛香料,如蔥、薑、蒜、薑黃、胡椒、八角等不僅能抗發炎、還能抑菌抗病毒。
四、少吃會降低免疫力的食物
- 加工食品,含有較多添加物,增加身體負擔。
- 糖和甜食,會降低白血球的數量和活動力。
- 炸、煎、烤、醃製食物,會增加自由基,促進發炎。
- 少吃肉,尤其是加工肉品,有促癌效應。
不要迷信活體宰殺,尤其不要吃野生動物,過去 50年,70%的新病原體都來自野生動物。少吃 肉,就減少飼養和屠宰。歷次引起大流行的禽流 感、豬流感,都跟大量飼養導致人畜病毒交流變 異有關。少吃肉也可以減少地球的負荷,減少雨 林的開發。
五、調整生活方式
水是身體最重要的營養素,能加強身體新陳代 謝,促進表淺黏膜病毒加速排出、稀釋痰和鼻涕 的濃度。
- 適當運動,促進血液循環、減少肌肉流失,增加體力。
- 充足睡眠,成人每天睡足7小時,兒童、青少年8-9小時。
- 泡熱水澡,排出體內寒氣,增加身體核心溫度、促進體內血液循環。
- 曬 太陽,可促 進 維生 素D的合成,尤其多曬背,可增加督脈陽氣。
- 少開空調,多開窗,減少室內交互感染,提升身體調適溫度能力。
六、維持內心平靜喜悅,調整自律神經
- 微笑腹式呼吸。
舌輕抵上顎、拉出嘴角微笑曲線,將空氣吸至
丹田,再呼出;鼻吸口吐或鼻吸鼻吐皆可。重
點在微笑,會有唾液源源自舌下湧出、能吸入
較多空氣,同時帶來樂觀和正面的心情。 - 打坐。
這是調整身心最有效的方式,還能開發智慧、潛能。
其實聖嚴法師所教的佛法,就是能促進我們身心 健康、面對無常不驚慌失措的好方法,只要照著 聖嚴師父的教導,將佛法融入日常生活,再注意 一些飲食、衛生細節,就能夠安身、安心,面對無 常的病毒,不憂、不懼,是最健康的生活方式。
最後介紹一道我近日喝的抗病毒加強版綠拿鐵
- 汆燙過的蔬菜(十字花科當季盛產蔬菜,生重100-200克,燙過約半碗至一碗)。
- 水果(鳳梨、蘋果、百香果、芭樂、奇異果等含維生素C高的,合起來一碗)。
- 含有好油的堅果種子1匙。
- 優質蛋白質大豆胜肽2平匙(約10克)。
- 自製優格1-2湯匙。
- 辛香料如薑黃、胡椒、薑、檸檬連皮一片。
(本文作者為法行會第7組)
圖文/陳月卿